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Vega Sicilia Valbuena 5º 2013

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VINO TINTO D.O. RIBERA DEL DUERO

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Descripción

Vega Sicilia Valbuena 5º 2013

Descripción:
Valbuena es la expresión más pura del tinto en Vega Sicilia, con una crianza que, entre madera y botella, alcanza una duración de cinco años, dando por ello su nombre al vino: Valbuena 5º. Madera francesa y americana, barricas de 225 litros nuevas y usadas, tinos de 8.500 litros. Un proceso largo y complejo para el vino que quizás, más ha evolucionado en los últimos años.  Nos muestra el esplendor de cada añada y una visión directa de la grandeza del suelo donde se encuentran las 140 hectáreas dedicadas a este vino, siendo los factores climatológicos de cada año, los que marcan las diferencias entre las distintas cosechas. Gracias al extraordinario trabajo en la viña y a la crianza del segundo año en depósitos, se ha conseguido un Valbuena 2013 vibrante y profundo.

Datos:
Grado alcohólico 14 %
Variedad 95% Tinto Fino y 5 % Merlot
Edad media del viñedo 35 años
Superficie del viñedo 210 ha
Marco de plantación 2.222 plantas/ha
Altitud 700 m
Rendimiento 3.600 kg /ha
Vendimia Manual en cajas de 12 kg

Ciclo de viña 2013
Invierno suave con temperaturas ligeramente superiores a un año medio y lluvias también
inferiores a la media adelantaron en siete días la brotación de la vid, aunque la lluvia en
primavera y temperaturas relativamente bajas, provocaron un retraso en el ciclo tanto en la
floración como en el momento de envero, de diez días con respecto al año anterior.
Temperaturas normales en verano pero algo seco con algunas tormentas pero sin daños
reseñables. El mes de septiembre discurrió con temperaturas diurnas habituales pero con
mínimas inferiores con lo que hubo una gran amplitud térmica entre el día y la noche.
La vendimia tuvo lugar desde finales de septiembre hasta mediados de octubre con
abundantes lluvias, por lo que el gran trabajo en la viña, se reflejó en el perfecto estado
sanitario y de maduración en el que entró la uva en bodega.

Conservación y consumo preferente:
Este vino está apto para beber actualmente pero tiene un potencial de guarda de 20 a 30 años si se conserva en óptimas condiciones (12-14ºC) a 60% de humedad relativa, sin oscilaciones de temperatura.
Se aconseja consumir a 18 ºC.

Producción: 150.650 botellas Bordelesas, 5.520 Mágnum, 339 Doble Mágnum y 26 Imperiales.

Fecha de embotellado: Junio de 2015

Información adicional

¿Botella individual o caja?

Botella indivudual 3/4, Caja 3 Botellas 3/4

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