Psi 2015

Descripción

 VINO PSI 2015

Cata:

En nariz tiene la fruta golosa y exuberante, madura y más negra que roja, y aun así no se vislumbra ningún matiz de pasa.

La textura te predispone a la golosidad de una boca en la que se expande con una buena amplitud y un volumen sorprendente. El tanino más presente que en anteriores cosechas redondea un vino que seducirá desde su embotellado y que en esta añada destacará muy por encima de la mayoría de vinos de Ribera.

Un tinto donde el lado cálido de la añada ofrece un perfil más carnoso y amplio que el estilo habitual de PSI, normalmente más fibrado y menos demostrativo. Más intenso y muy placentero.

FICHA TÉCNICA

Bodega: Dominio de Pingus
Origen: D.O. Ribera del Duero
Zona: Europa – España – Castilla y León
90 % Tempranillo
10 % Garnacha
Graduación: 14%Vol
Maridaje: Carnes rojas a la brasa, cochinillo, platos con fruta, risottos.
Presentación: 75 cl
Temperatura de Servicio: 15 °C – 17 °C
Recomendaciones: Se recomienda descorchar media hora antes de su servicio.