Raza de Cerdos Ibéricos Negros Esta raza de cerdos ibéricos de pelaje negro suelen ser más finos, de mejor envergadura y con una mayor predisposición a acumular grasa. El cerdo ibérico negro a su vez da lugar a dos tipos de jamones según si provienen de cerdos ibéricos negros entrepelados o lampiños: Cerdo ibérico lampiño Esta casi